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這道料理是跟發英同學學的,爽口開胃,好好吃~~~
泰式涼拌雞絲:
做法:
1、去骨雞胸肉放綱鍋,600g水/20分/V/速度2,煮熟雞肉
2、把水倒掉,煮熟的雞肉放鍋內,4秒/速度4(反轉),撕好雞肉⋯⋯
3、洋蔥切絲泡水,用流動的水去除辣味
4、將雞絲、洋蔥絲、加日式醬油、泰式甜雞醬、檸檬汁適量拌勻即可
5、可放香菜和小蕃茄裝飾更漂亮
(我今天用雞腿肉忘記去皮用8秒打有點碎,泰式甜雞醬全聯就有賣,拌好放冰箱冷藏一下更好吃)
晚餐這四菜全部是美善品完成的哦~~~
炒青菜:內建食譜,連剝蒜和切蒜都是美善品完成的喔
蒸虱目魚肚和蛋,時間18分/V/速度1
今天蒸蛋沒有用內建食譜,結果拌勻時忘記加水,哈,當媽的記憶力真的很差,下次乖乖用食譜就好~
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